三十分鐘晚餐
#家常菜 #晚餐 #日常
上班日煮晚餐都會先在腦海裡演練一次備料與烹飪的步驟，盡量趕在六點半前完成，不然老人會一直在旁邊晃來晃去。
蛤蜊蒸蛋是象廚的食譜，太晚拿出來結果表面坑坑疤疤的，蛋液是我尢過篩跟調味的，因為他不吃蛤蜊，說什麼也不肯幫忙擺進去。
今天的菜準備起來很快，梅汁苦瓜是冰箱內的常備菜，秋葵燙好先放進冰箱，要吃的時候再淋上醬油和柴魚片，味噌烤魚也是烤箱幫忙處理的，相較之下馬鈴薯煎餅相當費時費力。
吃飯時外甥提到很喜歡吃海苔包飯
I：你最好不要聽到了又買一堆海苔回家，你有一年突然迷上包飯糰，狂買一堆海苔，結果又放到過期還不自己清理，我前幾天才全部丟掉喔！
對，我念的是婆婆。
#食物攝影 黃世煒
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